Virginie : 05.56.58.03.19
Cave Grand Listrac
21 avenue de Soulac
33480 Listrac
Num siret : 781 932 181 00014
Quelques conseils pour vous aider à bien acheter vos vins, les conserver et les déguster !
Bien lire une étiquette
L'étiquette représente un cadre légal permettant d'informer le consommateur sur le produit qu'il achète.
Depuis quelques années, la pose de contre-étiquette sur la bouteille s'est démocratisée. Outre le fait d'apporter des informations sur le terroir, les cépages, l'historique du vin, elles permettent d'alléger les étiquettes en faisant figurer une partie des mentions obligatoires au dos de la bouteille.
La Dégustation
Il existe plusieurs types de dégustations.
Nous n’évoquerons ici une dégustation davantage accès sur le plaisir et la découverte des vins du médoc, que sur l’aspect technique.
Le service des vins
Le service des vins peut se révéler délicat. Vous devrez tenir compte de l'âge du vin mais également de la qualité du millésime.
La conservation
La cave reste le meilleur moyen de bien conserver son vin.
Une bonne cave est un lieu clos, sombre, à l’écart du bruit et des vibrations, sans odeur, ventilé, avec une hygrométrie de 75% et une température stable située entre 11 et 14°.